Задание №13 Номер в КИМ: 13 Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут реагировать как с гидроксидом натрия, так и с соляной кислотой.

Краткое пояснение:

Вещества, которые могут реагировать как с кислотами, так и с основаниями, называются амфотерными. В данном случае, это органические соединения, обладающие одновременно кислотными и основными свойствами.

Пошаговое решение:

• Метиламин: Является основанием (из-за аминогруппы), будет реагировать с соляной кислотой, но не с гидроксидом натрия.
• Уксусная кислота: Является кислотой (карбоксильная группа), будет реагировать с гидроксидом натрия, но не с соляной кислотой.
• Аланин: Аминокислота, содержащая как аминогруппу (-NH2, основная), так и карбоксильную группу (-COOH, кислотная). Поэтому он будет реагировать как с кислотой (HCl), так и с основанием (NaOH).
• Глицин: Аминокислота, аналогично аланину, имеет амфотерные свойства.
• Глюкоза: Является альдегидоспиртом. Может проявлять слабые кислотные свойства (взаимодействие с сильными основаниями), но не реагирует с соляной кислотой как основание.

Ответ: Аланин, Глицин