Задание 14. Биологическое значение воды определяется в значительной мере тем, что она представляет собой один из необходимых метаболитов, т. е. участвует в химических реакциях, протекающих в клетках. Перечислите, в каких.

Вода участвует в реакциях гидролиза, где расщепление веществ происходит с присоединением воды; в фотосинтезе — служит источником водорода и электронов; а также в реакциях конденсации и синтеза, при которых вода может образовываться как продукт.

Ответ: гидролиз, фотосинтез, реакции синтеза и конденсации.