Ответ:
| Бедняки | Состоятельные люди |
|---|---|
| Ржаной или грубый хлеб, каши и похлёбки. | Белый пшеничный хлеб и разнообразная выпечка. |
| Картофель, капуста, бобовые и другие доступные овощи. | Мясо, птица и дичь; блюда из нескольких ингредиентов. |
| Мясо ели редко; чаще пища была простой и однообразной. | Рыба, разнообразные овощи, привозные продукты и пряности. |
| Молочные продукты, если были доступны; напитки — преимущественно вода или местные напитки. | Сладости с сахаром, вина и другие напитки; выбор зависел от достатка и региона. |
Рацион различался в зависимости от страны, сезона и достатка: у бедняков он обычно был проще и сильнее зависел от доступных местных продуктов.
