Задание 2. Дайте оценку качества готовых блюд по предложенным показателям качества, используя информацию, приведённую в таблице 1

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Блюдо	Показатели качества				Оценка качества
	Внешний вид	Цвет	Консистенция	Вкус
Суп-пюре	Масса однородная, без кусочков непотертых продуктов	Соответствует основному продукту	Эластичная	Посторонний вкус
Рассольник Ленинградский	На поверхности блёстки жира, овощи сохранили форму нарезки	Бесцветный	Овощи мягкие, огурцы слегка хрустящие, крупа хорошо разварена	Огуречного рассола, острый, в меру солёный
Суп-лапша домашняя	Макаронные изделия, коренья сохранили форму частично.	Жёлтый	Коренья и макаронные изделия мягкие	В меру солёный