Ответ:
Ступени ремесленного обучения:
- Ученик — осваивал ремесло у мастера.
- Подмастерье — уже умел выполнять работу, трудился у мастера за плату и совершенствовал навыки.
- Мастер — самостоятельный ремесленник, имевший право открыть мастерскую и обучать учеников.
Цех — объединение ремесленников одной специальности в городе. Устав цеха определял правила обучения и приёма в цех, требования к качеству изделий, условия труда и порядок ведения ремесла.
Правило «год и один день» означало, что в некоторых средневековых городах зависимый крестьянин, проживший там этот срок и не востребованный прежним господином, мог получить личную свободу.
