Ответ:

  1. Тема: старая яблоня, пострадавшая от метели, и помощь ребят, благодаря которой дерево выжило.
  2. Идея: забота и доброе отношение к природе помогают сохранить жизнь; плоды труда и заботы особенно дороги.