Ответ:

1. Начало вопроса обрезано, поэтому нельзя установить, о каких именно платформах спрашивается. В общем случае платформы выражены в рельефе равнинами, а их щиты — обычно возвышенными участками, плоскогорьями или нагорьями.

2. Платформа — крупный устойчивый участок земной коры, состоящий из древнего кристаллического фундамента и, как правило, покрывающего его осадочного чехла. Щит — часть платформы, где кристаллический фундамент выходит на поверхность или прикрыт тонким слоем осадочных пород; поэтому щиты часто соответствуют возвышенным формам рельефа.