Задание №2. При замерзании вода, чай, молоко и другие жидкости переходят в твёрдое состояние. При последующем нагревании они снова переходят в жидкое состояние — образуется [текст справа обрезан]. Опишите, что образуется в результате конденсации кипящего чая или раствора поваренной соли. Для подтверждения ответа выполните эксперимент: насыпьте в стакан сухого чая (заварки) и залейте крутым кипятком; накройте стакан сухим чистым блюдцем; подождите 10–15 минут; снимите блюдце и рассмотрите его поверхность. Запишите результат наблюдений.

Результат наблюдения: на внутренней поверхности блюдца появляются капельки жидкости.

1. При нагревании вода из чая испаряется.
2. Водяной пар соприкасается с более холодной поверхностью блюдца.
3. Пар охлаждается и превращается в капли воды — происходит конденсация.

Капли на блюдце почти бесцветные, потому что при испарении воды растворённые вещества, например чайные вещества или соль, не испаряются вместе с водой.

Вывод: в результате конденсации водяного пара образуется жидкая вода.

Примечание: правая часть условия на фотографии обрезана; поэтому восстановлена только однозначно читаемая часть задания.