Задание 2. Прочитай текст. Какой основной элемент делает цельнозерновой хлеб полезным для нашего организма? Варианты: целое зерно; клетчатка; части зерна.

В тексте сказано, что польза цельнозернового хлеба определяется наличием клетчатки, а пищевые волокна благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт.

Ответ: клетчатка.