Задание 2. Проведём опыт с безопасным модельным одноклеточным существом — дрожжами. Приготовим маточный раствор: в 100 мл тёплой воды добавим чайную ложку дрожжей и чайную ложку сахара. Оставим на 5 минут. Прильём раствор в две пробирки. Одну поместим в кипящую водяную баню, другую оставим при комнатной температуре. После остывания первой пробирки наблюдаем появление пены в обеих пробирках. Заполните таблицу: «Пробирка №1», «Пробирка №2», «Вывод».

Question

Вопрос:

Фото задания: Задание 2. Проведём опыт с безопасным модельным одноклеточным существом — дрожжами. Приготовим маточный раствор: в 100 мл…

Задание 2. Проведём опыт с безопасным модельным одноклеточным существом — дрожжами. Приготовим маточный раствор: в 100 мл тёплой воды добавим чайную ложку дрожжей и чайную ложку сахара. Оставим на 5 минут. Прильём раствор в две пробирки. Одну поместим в кипящую водяную баню, другую оставим при комнатной температуре. После остывания первой пробирки наблюдаем появление пены в обеих пробирках. Заполните таблицу: «Пробирка №1», «Пробирка №2», «Вывод».

Accepted Answer

Условие содержит ожидаемое наблюдение: пена появилась в обеих пробирках. Если пробирка №1 была прокипячена, это наблюдение не согласуется с обычным результатом опыта: нагревание в кипящей водяной бане должно убить дрожжевые клетки, поэтому брожение и образование пены прекращаются. Возможно, пробирки или наблюдения перепутаны.

Пробирка №1 (кипячение)	Пробирка №2 (комнатная температура)	Вывод
Ожидается отсутствие или значительно меньше пены: при кипячении дрожжи погибают и брожение прекращается.	Появляется пена: живые дрожжи используют сахар и выделяют углекислый газ.	Кипячение уничтожает дрожжевые клетки; это пример действия высокой температуры. Наблюдение пены в обеих пробирках следует перепроверить.

Ответ: