Ответ:

1) В предложении 1 подлежащее — «закат», однородные сказуемые — «плакал, залил». Основа выделена верно.

2) В первой части предложения 2 грамматическая основа — «луч касается»; слова «солнца» и «их верхушек» не входят в основу. Вариант верен.

3) В предложении 3 сказуемые «летали» и «заглядывают» относятся к подлежащему «мыши». Вариант указывает только одно из сказуемых и не выделяет основу полностью, поэтому неверен.

4) В предложении 4 первая часть — односоставная безличная: «горит»; во второй части основа — «филин кричит». «Тихо» не является грамматической основой. Вариант неверен.

5) В предложении 5 «Вот и озеро» — односоставное назывное предложение; грамматическая основа — «озеро». Вариант верен.

Ответ: 1, 2, 5.