Задание 2. Состав кости. А. Учёный погрузил кость в раствор соляной кислоты. Через несколько дней неорганические вещества (соли кальция) растворились. Органическое вещество (оссеин) осталось. Эта кость стала: ____________. Б. Другую кость он прокалил на огне, чтобы удалить все органические вещества. Эта кость стала: ____________. В. Сделайте вывод о значении органических и неорганических веществ для кости.

А. После удаления неорганических веществ кость стала мягкой, гибкой и эластичной, её можно сгибать.

Б. После удаления органических веществ кость стала твёрдой, но хрупкой и легко ломается.

В. Органические вещества придают кости упругость и эластичность, а неорганические вещества — твёрдость. Их сочетание обеспечивает костям прочность.

Ответ: А — мягкая и гибкая; Б — твёрдая и хрупкая.