Ответ:

Линии сравненияРемесленная мастерскаяЦентрализованная мануфактура
1. Размеры предприятияМелкое предприятие, обычно при доме мастера, обслуживающее небольшое число постоянных заказчиков.Крупное предприятие с большим числом работников, объединённых в одном помещении.
2. Кто работал на предприятииМастер-ремесленник, подмастерья и ученики, обычно жившие при его доме.Наёмные рабочие, объединённые владельцем мануфактуры.
3. Орудия трудаПростые ручные инструменты; труд в основном ручной.Ручные инструменты и приспособления, более специализированные и многочисленные.
4. Кому принадлежали орудия труда и продукцияОрудия труда и изготовленная продукция принадлежали мастеру.Орудия труда, сырьё и изготовленная продукция принадлежали владельцу мануфактуры; работники получали заработную плату.
5. Разделение трудаРазделения труда почти не было: мастер изготовлял изделие от начала до конца.Существовало разделение труда: каждый рабочий выполнял отдельную операцию или часть работы.

Вывод: ремесленная мастерская была небольшим самостоятельным предприятием, где мастер выполнял всю работу целиком, а мануфактура представляла собой более крупное производство с наёмными рабочими, собственником средств производства и разделением труда.