Ответ:
Во всех трёх предложениях нормативная форма — ласкового.
1-я группа: предложения 1 и 3. Здесь форма «лаского» возникает в разговорной речи как ласкательное, сокращённое произношение слова «ласкового»: из основы выпадает сочетание -ов-. В предложении 1: «так ласкового зайчиками…», в предложении 3: «Всего тебе ласкового, мягкого и пушистого!»
2-я группа: предложение 2. В этом случае форма «лаского» появляется по аналогии с прилагательными «мягкий», «пушистый» и другими словами с краткой основой. Однако у слова «ласковый» в литературном языке форма родительного падежа мужского и среднего рода — ласкового.
Ответ: 1 и 3 — первая группа; 2 — вторая группа. Во всех случаях правильно: «ласкового».
