Ответ:

Мицелий — разветвлённая сеть тонких нитей, пронизывающих субстрат. Благодаря этому увеличивается поверхность поглощения воды и растворённых питательных веществ.

Ответ: мицелий обеспечивает поглощение воды и питательных веществ из субстрата.