Ответ:

Пять пачек по 0,5 кг весят \(5 \cdot 0{,}5=2{,}5\) кг.

Цена 1 кг каши: \(400:2{,}5=160\) рублей. Значит, за 160 рублей можно купить 1 кг фарша.

Ответ: 1 кг.