Ответ:

1)

СловосочетаниеЗначение прилагательного
лицевая бороздаотносящаяся к лицу, расположенная на лице
носовой гласныйпроизносимый с участием носовой полости
кровное делоочень важное, близкое человеку дело
ручное животноеприручённое человеком
головная организацияглавная, руководящая организация
сердечный приветискренний, тёплый привет
грудной ребёнокмаленький ребёнок, ещё питающийся грудным молоком

2) Глаз — око; голова — чело; рот — уста.

Исторически образованные прилагательные: окаянный — в современном языке означает «проклятый, злой»; челобитный — связанный с челобитной, письменной просьбой; устный — передаваемый в речи, а не письменно.

Ответ: око, чело, уста; соответствующие прилагательные — окаянный, челобитный, устный.