Ответ:

Слово простоволосой образовано от сочетания слов простые волосы: просто- — без украшения, без головного убора, волосой — с непокрытыми волосами.

Простоволосая — это женщина или девушка с непокрытой головой, с распущенными волосами.

Ответ: простоволосая — женщина с непокрытой головным убором головой.