Ответ:

Электронный датчик предпочтительнее: он быстро измеряет температуру, его показания удобно считывать с дисплея, а сам датчик можно разместить внутри морозильной камеры, наблюдая результат снаружи, если прибор оснащён выносным датчиком. Жидкость в обычном термометре при низкой температуре может замёрзнуть, а стеклянный прибор легко разбить. При этом нужно выбирать датчик, рассчитанный на температуру морозильной камеры.