Ответ:

  1. На выпечку хлеба использовали \(5000 \cdot 0.25 = 1250\) кг муки.
  2. После этого осталось \(5000 - 1250 = 3750\) кг.
  3. На пирожки использовали \(3750 \cdot 0.40 = 1500\) кг.
  4. Остаток муки: \(3750 - 1500 = 2250\) кг.

Ответ: 2250 кг муки.