Задание 3. Начертите в тетради для практических работ таблицу и оформите в ней свои наблюдения и выводы по результатам опыта № 3 «Нагревание пламенем». Нарисуйте строение пламени. Обозначьте зоны с различной температурой пламени и подпишите значение температуры. Объясните: 1) Как определить, что стеклянная посуда прогрета? 2) В какой части пробирки необходимо проводить нагревание? 3) С помощью чего держат пробирку? Сделайте выводы: 1) Почему стеклянную посуду предварительно необходимо прогреть? 2) Почему при нагревании пробирку необходимо держать в сторону от себя?

Наблюдения и рисунки:

Пламя имеет три зоны. Внутренняя тёмная зона содержит пары спирта и имеет более низкую температуру. Средняя зона светящаяся. Наружная зона наиболее горячая.

Схема строения пламени:

Объяснения наблюдений:

1. О прогревании стеклянной посуды судят по равномерному нагреванию всех её частей; холодных участков быть не должно.
2. Пробирку нагревают в верхней части пламени, где температура наиболее высокая, перемещая её в пламени.
3. Пробирку держат пробиркодержателем.

Выводы:

1. Стеклянную посуду предварительно прогревают, чтобы она не треснула от резкого неравномерного нагревания.
2. Пробирку держат отверстием в сторону от себя и других людей, чтобы при разбрызгивании горячее вещество не причинило ожогов.