1. Ошибка: Перед прямой речью, которая оформлена как цитата, стоит тире, а не двоеточие. Имя автора стоит после цитаты, поэтому должно быть двоеточие, а не тире, и автор с маленькой буквы.
Верно: Пирогов советовал: «Учитесь, читайте, размышляйте и извлекайте из всего самое полезное».
2. Ошибка: После глагола «утверждал» и союза «что» не ставится двоеточие перед прямой речью.
Верно: Марк Твен утверждал, что не говори правду, когда на тебя надет купальный костюм.
3. Ошибка: Прямая речь, которая является частью придаточного предложения, не закрывается кавычками и не начинается с большой буквы.
Верно: Булгаковский Воланд говорит, что все люди как люди, а из тех, кто испорчен квартирным вопросом.
Ответ: 1. Пирогов советовал: «Учитесь, читайте, размышляйте и извлекайте из всего самое полезное». 2. Марк Твен утверждал, что не говори правду, когда на тебя надет купальный костюм. 3. Булгаковский Воланд говорит, что все люди как люди, а из тех, кто испорчен квартирным вопросом.