Подставим значение \( x = 3 \) в выражение \( x^2 - 3x + 2 \):
\( 3^2 - 3 \cdot 3 + 2 = 9 - 9 + 2 \)
\( 9 - 9 + 2 = 0 + 2 = 2 \)
Ответ: 2.