Сервер — это мощный компьютер или программа, которая предоставляет ресурсы или услуги другим компьютерам (клиентам) в сети. Он может выполнять самые разные функции: хранить файлы, управлять базами данных, обеспечивать работу приложений.
Веб-сервер — это разновидность сервера, который специализируется на предоставлении доступа к веб-сайтам. Его главная задача — принимать запросы от браузеров пользователей (клиентов) и отправлять им в ответ веб-страницы (HTML-документы, изображения, скрипты).
Таким образом, веб-сервер — это частный случай сервера, ориентированный на работу с веб-контентом. Сервер — более общее понятие.
Отличие: Веб-сервер — это всегда сервер, но сервер — не всегда веб-сервер. Веб-сервер обслуживает веб-страницы, а другие серверы могут выполнять другие сетевые функции.