Ответ:

Нарушения речевого этикета в репликах студента:

  • «Перекрестясь, я вас слушаю» — неуместная, фамильярная реплика в официальной ситуации.
  • «А вы, господин профессор, не считаете ли…» — обращение и вопрос в неподходящем тоне: студент спорит с профессором вместо вежливого ответа.
  • «Если вам не нравится, мы можем поговорить о чём-нибудь другом» — фамильярное предложение, неуместное при ответе преподавателю.
  • «Без сомнения. Но через неделю» — уклончивый, невежливый ответ на вопрос профессора.

Студенту следовало отвечать уважительно, по существу и без фамильярности.