Ответ:

  1. 5 897 098 + 789 = 5 897 887, значит, буква Ж.
  2. 205 · 124 = 25 420, значит, буква И.
  3. 5 998 987 − 5 768 = 5 993 219, значит, буква Р.
  4. 22 560 : 96 = 235, значит, буква А.

Первые четыре найденные буквы дают слово ЖИРА. Пятое выражение закрыто рукописной пометкой и неразборчиво, поэтому полностью восстановить название животного по фотографии невозможно.

Ответ: ЖИРА…; пятое выражение нужно переснять или записать отдельно.