Ответ:

Текст страниц учебника не представлен; ниже — общие определения этих занятий.

КтоЗанятия
КупцыПокупали и продавали товары, перевозили их и торговали в городе и на рынках других мест.
РостовщикиДавали деньги взаймы, обычно взимая за это плату — процент.
БанкирыХранили и переводили деньги, обменивали валюту, выдавали займы и обслуживали расчёты.