Ответ:

Металлические части кастрюли и сковородки хорошо проводят тепло, а деревянные или пластиковые ручки — плохо.

Плохая теплопроводность: ручка сковородки; ручки кастрюли; крышка кастрюли.

Хорошая теплопроводность: корпус сковородки; корпус кастрюли.