Задание 3. Ученик 7 класса решил выяснить: при каких температурах белая плесень Мукор (Mucor Mucedo) будет развиваться быстрее. Юноша прочитал в энциклопедии, что оптимальными будут температуры в диапазоне 24–26°С, а при низких температурах рост плесени прекращается. Помоги ему организовать эксперимент, предложи, какие еще исследования можно провести с указанным плесневым грибом. Что потребуется для эксперимента? Какие необходимо создать условия, чтобы выяснить зависимость роста гриба при разных температурах?

Необходимые материалы для эксперимента:

• Чашки Петри (или другие емкости для культивирования)
• Питательная среда (например, агар-агар с питательными веществами)
• Культура плесневого гриба Мукор
• Термостаты или инкубаторы с возможностью поддержания разных температур
• Термометр
• Линейка или штангенциркуль для измерения диаметра колонии
• Маркер для подписи чашек

Условия для выяснения зависимости роста от температуры:

1. Подготовка питательной среды: Среду необходимо стерилизовать, чтобы исключить наличие посторонних микроорганизмов.
2. Инокуляция: В каждую чашку Петри с питательной средой внести одинаковое количество спор гриба Мукор.
3. Создание температурных режимов: Чашки Петри поместить в термостаты, настроенные на разные температуры. Диапазон температур должен быть достаточно широким, например: 0-5°C (холод), 10-15°C (прохлада), 20-22°C (комнатная), 24-26°C (оптимальная), 30-35°C (тепло).
4. Контроль: Все остальные условия должны быть одинаковыми для всех чашек: освещенность (или ее отсутствие), влажность.
5. Наблюдение и измерение: Через определенные промежутки времени (например, каждые 12 или 24 часа) измерять диаметр колонии плесени в каждой чашке.
6. Фиксация данных: Заносить результаты измерений в таблицу.

Дополнительные исследования:

• Влияние влажности: Повторить эксперимент, изменяя только уровень влажности при оптимальной температуре.
• Влияние освещенности: Сравнить рост плесени на свету и в темноте при одинаковой температуре.
• Определение пределов роста: Выяснить минимальную и максимальную температуру, при которых рост гриба еще возможен.
• Скорость роста: Более детально изучить динамику роста в оптимальном температурном диапазоне.

Ответ: Для выяснения зависимости роста гриба от температуры необходимо подготовить чашки Петри с питательной средой, внести в них культуру гриба и поместить в термостаты с разными температурными режимами, регулярно измеряя диаметр колонии.