Ответ:

1. Лишнее — вирус: это вредоносная программа, а операционная система, сервисные программы и текстовый редактор относятся к программному обеспечению, используемому для работы компьютера.

2. Лишнее — скретч: это среда программирования, а графические редакторы, издательские системы и коммуникационные программы — виды прикладных программ по назначению.