Ответ:
В полных причастиях с зависимыми словами пишется НН. В отглагольных прилагательных без зависимых слов обычно пишется Н; написание некоторых слов определяется словарной нормой.
Раненный в бою командир, раненый солдат, рубленный из вековых деревьев дом, серебряный ларец, скоблённые до белизны полы, нескоблёная лавка, слоёный пирог, смолёный канат, стуженный на морозе квас, топлённое в русской печи молоко, нетоплёная изба, точёная фигурка, травленная кислотой заготовка, тушённое с приправами мясо, холёная внешность, нехоженые тропы, давно не чищенная обувь, чищеный картофель.
