Ответ:

По читаемой части речь идёт о Жакерии — крестьянском восстании во Франции 1358 года. Пропуски можно восстановить так:

Во Франции вспыхнуло восстание, охватившее большую часть Северной Франции вокруг Парижа. Поскольку французские дворяне презрительно называли крестьян «жаками», восстание получило название Жакерия. Отряды восставших жгли и грабили замки, уничтожали документы о феодальных повинностях и налогах, расправлялись с феодалами и их семьями.

Последующие пропуски нельзя надёжно восстановить: нижняя и правая части текста обрезаны. Пришлите фотографию задания целиком, чтобы заполнить остаток без догадок.