Ответ:

ВеществоФункции веществаПояснение
ЛипидыСтруктурная, барьерная; участие в избирательной проницаемостиФосфолипиды образуют двойной слой мембраны. Его гидрофобная внутренняя часть затрудняет свободное прохождение многих водорастворимых веществ.
БелкиТранспортная, рецепторная, ферментативная; структурнаяМембранные белки образуют каналы и переносчики, воспринимают сигналы, ускоряют реакции и связывают мембрану с другими структурами клетки.