Ответ:

Опавшая листва служит источником органического вещества и минеральных элементов. Её разлагают организмы-сапротрофы, возвращая вещества в почву, откуда их снова поглощают растения. Удаление листьев нарушает круговорот веществ и уменьшает возврат питательных элементов в почву.

Ответ: нарушается круговорот веществ, в частности возврат минеральных элементов в почву.