Ответ:

В коже осьминога находятся клетки с пигментом — хроматофоры. Осьминог управляет ими с помощью нервной системы: клетки расширяются или сжимаются, и окраска кожи быстро меняется. Это помогает маскироваться, сливаясь с окружающей поверхностью, а также может служить сигналом другим животным. Полосатая окраска в описанном наблюдении возникла потому, что осьминог изменил рисунок и цвет кожи.