Задание 4. На диаграммах 4 и 5 отображены данные по БЖУ и прочим микроэлементам в шоколаде и мармеладе в граммах на 100 г продукта. Ответьте на вопросы, используя эти данные. а) В каком продукте содержится больше граммов белков? На сколько? б) В каком продукте жиров меньше? На сколько граммов? в) В каком продукте доля углеводов больше? На сколько процентов? г) Сколько процентов составляют белки и жиры от углеводов в шоколаде? д) Каково будет процентное содержание углеводов в продукте, полученном при соединении шоколада и мармелада в отношении 1:1?

По диаграммам на 100 г продукта: в шоколаде белков 6,3 г, жиров 30 г, углеводов 55 г; в мармеладе белков 6,2 г, жиров 19,4 г, углеводов 61,7 г.

1. Белков больше в шоколаде: 6,3 − 6,2 = 0,1 г.
2. Жиров меньше в мармеладе: 30 − 19,4 = 10,6 г.
3. Поскольку данные приведены на 100 г продукта, численное значение граммов углеводов равно их доле в процентах. В мармеладе доля больше на 61,7% − 55% = 6,7 процентного пункта.
4. В шоколаде белков и жиров вместе 6,3 + 30 = 36,3 г. Относительно 55 г углеводов: 36,3 ÷ 55 × 100% = 66%.
5. При смешивании равных масс продуктов доля углеводов равна среднему значению: (55% + 61,7%) ÷ 2 = 58,35%.

Ответ: а) в шоколаде, на 0,1 г; б) в мармеладе, на 10,6 г; в) в мармеладе, на 6,7 процентного пункта; г) 66%; д) 58,35%.