Задание 4. Нехватка чего в рационе мышей, питавшихся стерилизованным молоком, вызвала их гибель? Запишите свой ответ.

При стерилизации разрушается часть витаминов, особенно чувствительных к нагреванию. Кроме того, одно молоко не обеспечивает полноценный рацион мышей. По описанию опыта нельзя определить нехватку одного конкретного вещества, но вероятная причина — дефицит необходимых витаминов и других питательных веществ.

Ответ: неполноценность рациона и недостаток необходимых питательных веществ, в том числе витаминов.