Ответ:

  1. Ласточки уже улетели на юг, а воробьи остались зимовать возле домов. Союз «а» противопоставляет две части.
  2. Подул морозный ветер, и на землю посыпались первые снежинки. Союз «и» соединяет части.
  3. Охотник долго выслеживал лисицу, но зверёк скрылся в глубокой норе. Союз «но» показывает противопоставление.