Ответ:
Поверхности сухих листов соприкасаются не во всех местах: неровности оставляют между ними промежутки, и молекулы листов не оказываются достаточно близко для заметного притяжения. Вода смачивает листы и заполняет часть промежутков; её молекулы притягиваются к молекулам бумаги, а также удерживают водяную прослойку, поэтому листы слипаются.
