Ответ:

Копоть и сажа делают поверхность чайника тёмной. Тёмная поверхность лучше поглощает солнечное излучение, поэтому чайник получает больше энергии и передаёт её воде. Чистая поверхность отражает большую часть излучения.

Наиболее вероятно, вода сильнее нагреется во втором, закопчённом чайнике. Однако точный результат зависит от толщины и расположения налёта: толстый слой накипи обладает низкой теплопроводностью и может затруднить передачу тепла воде.

Ответ: обычно сильнее нагреется вода в закопчённом чайнике, поскольку его поверхность лучше поглощает солнечное излучение.