Ответ:

Диалектизмы и их литературные эквиваленты:

  • ухват — приспособление для доставания и перемещения горшков в печи;
  • чугунок — чугунный горшок;
  • кочет — петух;
  • бураки — свёкла.

Эти слова могут быть непонятны городским жителям, потому что являются региональными или устаревшими словами. Они употребляются преимущественно в отдельных местностях и могут отсутствовать в повседневной речи людей, живущих в городах.

Ответ: ухват — приспособление для печи; чугунок — чугунный горшок; кочет — петух; бураки — свёкла.