Ответ:

Прибавим 1 час: 16 ч 25 мин + 1 ч = 17 ч 25 мин.

Прибавим ещё 40 минут: 17 ч 25 мин + 40 мин = 18 ч 05 мин.

Ответ: в 18 часов 5 минут.