Задание 4. Выберите подходящий вариант в выпадающем списке. Прокисание молока: физическое явление или химическое явление?

При прокисании молока бактерии превращают содержащуюся в нём лактозу в молочную кислоту. Образуются новые вещества, поэтому это химическое явление.

Ответ: химическое явление.