Ответ:

  1. Областной центр Свердловской области — Екатеринбург.
  2. Екатеринбург находится в часовом поясе UTC+5, Петрозаводск — UTC+3. Значит, в Петрозаводске на 2 часа раньше.
  3. Вылет в 11:00 по времени Екатеринбурга. После трёх часов полёта будет 14:00 по времени Екатеринбурга, что соответствует 12:00 по местному времени Петрозаводска.

Ответ: город вылета — Екатеринбург; время прилёта — 12:00.