Ответ:

1. Лишнее слово — водитель: оно образовано от слова «водить», а не от слова «вода».

2. Лишнее слово — лестница: в современном русском языке оно не является родственным словам «лес», «лесной», «лесник».

Ответ: 1) водитель; 2) лестница.