Ответ:
Металлическую посуду делают из металла, потому что он прочный, выдерживает нагрев и хорошо проводит тепло, поэтому пища нагревается. Ручки делают из пластмассы, потому что она плохо проводит тепло: за неё удобнее держаться, и риск обжечься меньше.
