Ответ:

В высказывании А профессиональные слова употреблены правильно. Шпаклёвку наносят на стену, поверхность грунтуют перед покраской, а шпателем распределяют и выравнивают материал.

В высказывании Б слова употреблены неверно: шпатель — инструмент, его не «готовят в соусе»; диагноз ставят человеку или животному, а не стене; арматуру не используют для «лечения» стены. В зависимости от состояния стены можно говорить, например, о ремонте или армировании.

Ответ: профессионализмы правильно употреблены в высказывании А, неправильно — в высказывании Б.