Задание №5. Пациенту, страдающему ГБ, принесли передачу. Вычеркните запрещённые продукты. Картофель отварной, сельдь пряного посола, огурцы солёные, яблоки свежие, говядина отварная, творог, курага.

Решение:

При гипертонической болезни (ГБ) следует исключить продукты, которые могут повысить артериальное давление. К таким продуктам относятся:

• Сельдь пряного посола (солёная пища задерживает жидкость в организме, повышая давление).
• Огурцы солёные (как и сельдь, солёные овощи способствуют задержке жидкости).

Остальные продукты (картофель отварной, яблоки свежие, говядина отварная, творог, курага) разрешены к употреблению.

Ответ: Вычеркнуты сельдь пряного посола и огурцы солёные.