Ответ:

1. Листья элодеи тонкие и прозрачные, поэтому свет проходит через них и клетки удобно рассматривать под микроскопом.

2. В клетках хорошо заметны хлоропласты, а движение цитоплазмы помогает наблюдать перемещение клеточных структур.