Ответ:

1) Уравнение реакции натрия с водой:

\(2Na + 2H_2O \rightarrow 2NaOH + H_2\uparrow\).

Это реакция замещения: натрий вытесняет водород из воды.

2) Уравнение реакции карбоната натрия с соляной кислотой:

\(Na_2CO_3 + 2HCl \rightarrow 2NaCl + H_2O + CO_2\uparrow\).

Это реакция обмена, сопровождающаяся выделением газа.

3) Углекислый газ распознают известковой водой:

\(CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3\downarrow + H_2O\).

Это реакция обмена с образованием осадка карбоната кальция.